Drip it Peru Rodríguez de Mendoza Decaf 5 x 10 g
Cafea
Cafea filtru cu Drip it pe care o puteți prepara cu ușurință oriunde există o ceașcă și apă caldă. Este o cafea decofeinizată cu un gust dulce, corp echilibrat, cu note de ciocolată cu lapte și portocale confiate.
Informații despre produs
Despre cafea în filtru
Puteți prepara cu ușurință cafea filtrată oriunde există o ceașcă și apă caldă. Cafeaua cu filtru își are rădăcinile în Japonia, unde s-a născut în anii 1990 ca o versiune de călătorie a popularului picurător. Ambalajul său mic, prepararea simplă și gustul deosebit o fac cel mai bun partener de cafea pentru locurile în care nu dispuneți de același echipament pentru prepararea cafelei ca acasă.
De unde provine
Zona San Ignacio este situată în regiunea Cajamarca din nord-estul Peru, unde Munții Anzi de vest și de est se întâlnesc și coboară în Bazinul Amazonului. Cafeaua este cultivată la altitudini cuprinse între 1.000 și 1.800 de metri, în fermele Cooperativa Agraria Frontera San Ignacio (COOPAFSI). Principala misiune a cooperativei este dezvoltarea unei agriculturi durabile competitive, cu respect pentru mediu și promovarea valorilor umane, etice și sociale. Cooperativa oferă membrilor săi formare, asistență tehnică și servicii sociale și financiare. Fermierii cooperatori pot profita de oferta de microcredite, de exemplu, pentru întinerirea arborilor de cafea, pentru achiziționarea echipamentelor necesare pentru cultivare și recoltare sau pentru îngrijirea sănătății. De asemenea, cooperativa implementează diverse proiecte care vizează, de exemplu, educația copiilor și a femeilor. Aproximativ 25% din cafea este cultivată de femei.
Cum să vă pregătiți
Faptul că aveți nevoie doar de apă fierbinte și de o cană pentru a-l prepara nu este cu siguranță o exagerare. Cum faci asta?
- Desfaceți ambalajul și scoateți filtrul de cafea
- Scuturați filtrul și rupeți partea superioară a filtrului de-a lungul semnului Deschidere
- Desfășurați și puneți pe cană
- Se toarnă treptat 175 ml de apă fierbinte (92 °C) până la marginea filtrului
- Așteptați ca cafeaua să se înmoaie complet în ceașcă
Un filtru va produce 150 - 200 ml de cafea , în funcție de cât de intensă doriți să obțineți aroma. Puteți face pregătirea dintr-o singură dată. Vă va lua maxim 3 minute.
Cât de proaspătă este și cât de mult durează
Cafeaua este prăjită în loturi mici, de mai multe ori pe lună. După prăjire, boabele sunt lăsate să "respire" timp de două zile, apoi cafeaua este măcinată și umplută în filtre (10 g). Filtrele de cafea sunt ambalate individual într-o pungă reciclabilă umplută cu azot. Azotul protejează cafeaua de lumină, umiditate, previne oxidarea și o menține proaspătă.
Parametri
- Marcă
- Drip it
- Greutate
- 50 g
- Vegetariene
- Da
- Gluten-free
- Da
- Culoare
- negru
- Termen de garanție
- 24 luni
- EAN
- 8594193570195
- Preț unitar
- 800,00 Lei/1000 g
Despre producători
Brandul Drip it a fost fondat în 2014 de către doi barmani entuziaști Jirka Gomola și Tomáš Hodermarsky, care căutau o modalitate simplă și portabilă de a savura o cafea excelentă chiar și atunci când călătoresc cu un rucsac. După testarea și fabricarea mai multor prototipuri, au descoperit în cele din urmă o soluție gata făcută în Japonia.
Rezultatul este 10 g de boabe selectate proaspăt măcinate într-un filtru , datorită căruia prepararea cafelei filtrate este o joacă chiar și atunci când nu aveți un aparat de cafea sau alte echipamente, aveți nevoie doar de o cană și apă fierbinte.
În prezent, prăjirea cafelei și ambalarea în filtre are loc în Germania, iar ambalarea și expedierea din Smíchov, Praga. Cu toate acestea, fondatorii au deja un plan de relocare completă a producției în Republica Cehă.



























