ForCamping s.r.o.

Secțiunea utilizatorului

Autentificare

Coș

Coșul dumneavoastră este gol. Aveți nevoie de ajutor? Aruncați o privire la sfaturile noastre sau scrieți-ne.

Transport gratuit

249 Lei

Știați că oferim transport gratuit pentru comenzile de peste 249 Lei?

Congelarea (liofilizarea)

Uscarea prin congelare este o tehnologie nouă de depozitare a alimentelor care le păstrează foarte mult gustul și mirosul.

Care sunt avantajele uscării prin congelare față de alte metode de păstrare a alimentelor?

Alimentele uscate prin congelare își păstrează gustul proaspăt - dar trebuie congelate.
Alimentele deshidratate și conserve sunt stabile pentru păstrare - dar prelucrarea la temperaturi ridicate le reduce gustul, textura, culoarea și conținutul de nutrienți.
Congelarea combină cea mai bună dintre aceste metode de prelucrare, folosind cunoștințele științei și tehnologiei actuale pentru a păstra gustul și conținutul de nutrienți, culoarea, textura și aroma alimentelor, asigurând în același timp o valabilitate excelentă.

 

Care sunt avantajele produselor uscate prin congelare?

Aspect – Alimentele uscate prin congelare își păstrează forma și textura originală, spre deosebire de alimentele uscate în aer care se micșorează din cauza temperaturilor ridicate de procesare. Doar adăugați apă și în câteva minute veți returna mâncarea în forma sa inițială.
Gustul - gust la fel de bun ca proaspăt. Uscarea prin congelare elimină apa, nu gustul. Deci, alimentele liofilizate își păstrează aproape toate gusturile, vitaminele și conținutul nutritiv.
Greutatea - cântărește mai puțin decât proaspăt. Congelarea eliberează mâncarea de 98% apă. Aceasta reduce semnificativ greutatea, ceea ce facilitează manipularea și reduce costurile de transport. De exemplu, 10 kg de căpșuni cântăresc doar 1 kg după înghețare - o zecime din greutatea lor inițială! Cu toate acestea, se pot rehidrata rapid la greutatea inițială.

Perioada de valabilitate - mâncarea uscată prin congelare poate fi păstrată timp de câteva luni sau ani la temperatura camerei, fără deteriorare.

Costuri reduse de stocare - întrucât pot fi depozitate la temperatura camerei, acestea nu necesită spații de depozitare scăzute la rece sau refrigerate.

Articole pe o temă similară

Colecția de corturi Outwell Deluxe Air Collection

Colecția Deluxe Air este o nouă colecție de la Outwell pe care familiile o vor aprecia. Colecția impresionează prin spațiul său, construcția gonflabilă și caracteristicile practice pentru a vă face șederea în camping mai plăcută.

Garanție extinsă Yate

Firma Yate de la 1.1.2020 oferă la majoritatsea modelelor de saltele garanția extinsă 4 ani la materiale și defecte de fabricare. Saltelele vor conține un card de garanție cu modelul și numărul de serie al acestuia. Condiții pentru…

Întreținere și sfaturi practice Zulu

Pentru a menține durata de viață a îmbrăcămintei sportive și tehnice, trebuie avut grijă la curățarea acesteia, care depinde de tipul de material. Cum se spală și se întrețin hainele Zulu? Nu folosiți detergenți obișnuiți, deoarece…