Treci la categoria produselor Treceți la coș Treceți la navigare

Mountain house

Mountain House utilizează pentru prepararea produselor alimentare în vid metoda de uscare prin congelare, de asemenea, cunoscut sub numele de liofilizare. Scopul metodei este de a obține cât mai multă apă din alimente, menținând în același timp aroma, mirosul, structura, conținutul de nutrienți și valoarea nutrițională. Astfel se diferă de deshidratarea simplă (uscarea). În plus, Mountain House se bazează pe faptul că mâncarea este mai întâi gătită complet și abia apoi trece prin procesul de liofilizare. Această metodă este mai sofisticată pentru producție, dar, în general, oferă un rezultat mai gustos decât amestecarea alimentelor înghețate. Produsele alimentare liofilizate au o durată de valabilitate de 30 de ani, ele sunt ușoare și conservatoare. Porțiunile au de obicei o greutate de 110 până la 190 g.