Mergi la categorie Accesează coșul Navigare Mergi la conținutul principal

ForCamping s.r.o.

Jerky

Glosar de termeni

Jerky /ˈdʒɝki/ este carne conservată prin uscare. Din sursele publice disponibile, nu reiese cu exactitate care civilizație a început prima să folosească acest aliment sau de unde a fost răspândit cel mai mult, dar este cert că atât indienii americani, cât și marinarii europeni s-au folosit pe scară largă de beneficiile sale în călătoriile lor lungi. În acel moment, carnea era uscată la soare sau la foc. De aici și numele actual modificat din cuvântul spaniol „ch´arqui“.

Jerky este cel mai adesea carne de vită (sau bizon), de pasăre (în special curcan) sau carne de porc. Înainte de preparare, carnea este tăiată în felii subțiri, de obicei marinată, condimentată sau sărată și apoi uscată la o temperatură cuprinsă între 50 și 70 °C. Carnea uscată poate fi depozitată la temperatura camerei și este o sursă de energie și proteine, fiind astfel potrivită și pentru sportivi în timpul antrenamentelor intensive. Jerky este, de asemenea, potrivit ca supliment alimentar în timpul dietelor. Datorită faptului că are un conținut foarte scăzut de grăsimi, poate fi consumat pe tot parcursul zilei fără griji.

Articole pe o temă similară

Cum se face un nod în formă de opt?

Glosar de termeni

Nodurile de cățărare sunt baza siguranței fiecărui alpinist, iar printre ele nodul în formă de opt și varianta sa mai puternică - nodul dublu în formă de opt - ocupă un loc aparte. Acest nod este popular datorită simplității și fiabilității sale. Legarea corectă a acestor noduri poate fi o chestiune de viață sau de moarte, așa că este important să le stăpânești perfect. În articolul următor, vă vom arăta pas cu pas cum să legați nu numai nodul de bază în formă de cifra opt, ci și versiunea sa dublă, care vă asigură și mai multă siguranță în timpul aventurilor voastre pe stânci.

Cum funcționează un termos?

Glosar de termeni

Termosul este o invenție inteligentă care ne permite să păstrăm băuturile și alimentele calde sau reci pentru o perioadă lungă de timp. Datorită peretelui său dublu, izolației în vid și suprafeței reflectorizante, acesta minimizează pierderea de căldură prin conducție, convecție și radiație. Termosul este partenerul ideal pentru călătorii, activități în aer liber sau la birou, unde economisește energie și timp prin menținerea conținutului la temperatura dorită, fără a fi nevoie de reîncălzire sau răcire.

Cum se poartă o borsetă?

Glosar de termeni

Borseta, văzută odată ca un accesoriu pur practic, a devenit un hit al modei din zilele noastre. Versatilitatea și comoditatea sa o fac populară atât pentru iubitorii de modă, cât și pentru cei care caută soluții practice pentru utilizarea de zi cu zi. Fie că este purtată în jurul taliei, la piept sau la spate, borseta oferă o modalitate stilată și funcțională de a vă păstra lucrurile la îndemână. Descoperă diferite moduri de a purta acest accesoriu versatil și adaugă o nouă dimensiune ținutei tale.